| 黄豆猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1242克 | 黄豆猪脚汤热量/卡路里2716千卡 | |||

1/8. 备料??

2/8. 猪脚焯水去血沫??

3/8. 将发泡好的黄豆铺底??

4/8. 放入猪脚??

5/8. 放入玉米葱段姜片??

6/8. 放入大料加水??

7/8. 加盖武火煮沸,文火慢炖??

8/8. 大约二至三小时后,一碗Q弹富含胶原蛋白和大豆蛋白的养颜靓汤就炖好了??根据自己的口味调味~
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、健腰膝、抗衰老等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有遗精、消渴、延年益寿等功效;可与鸭腿、猪骨、薏米搭配;与藻类、碱性食物、虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、美白护肤、补血等功效;可与牛蹄筋、红枣、花生搭配;与猪肉、核桃、明虾相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、抗衰老、防癌等功效;可与豌豆、洋葱、小麦搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱段具有滋阴补阳、预防感冒、减肥等功效;