| 粉蒸肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 526克 | 粉蒸肋排热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于包装礼物736分钟消耗的热量...90 | |||||
粉蒸肋排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（400克）、胡萝卜（1根）、姜丝（少许）、葱花（三根）、酱油、白糖、老酒、白胡椒粉（适量）、甜酒豆腐乳汁（适量）
1/5. 将肋排切成寸段后，放入酱油、白糖、老酒、甜酒豆腐乳汁、葱花、姜丝、胡萝卜块，拌匀入冰箱腌制半小时；
2/5. 半小时后取出腌好的肋排，每块寸排沾蒸肉粉后一一摆入电饭煲中；
3/5. 先在锅底抺一层油，先放入胡萝卜再放入肋排
4/5. 最后再放一半胡萝卜，然后将腌制的汁沿锅边一圈全部倒入。
5/5. 放入电饭煲后直接按煮饭键，正常跳键后出锅装盘即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润燥等功效；可与萝卜、南瓜、白菜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效；可与黄豆、羊排、香菇搭配；与木瓜、辣椒、苹果相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 粉蒸肋排热量1104 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠59.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾274 毫克