| 青椒炒猪腰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 319克 | 青椒炒猪腰热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于水球15分钟消耗的热量...600 | |||||
青椒炒猪腰的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪腰子（一个）、青椒（一个）、蒜苗（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/7. 买猪腰的时候叫老板把猪腰处理干净，回来打花刀切好。
2/7. 青椒和蒜苗切好。蒜苗是自家阳台出品，营养不良跟韭菜似的
3/7. 油锅爆香姜片，放入猪腰翻炒，淋入适量料酒，去腥。
4/7. 放入青椒，加盐和蚝油调味。
5/7. 放入蒜苗翻炒，起锅开吃。很下饭呀
6/7. 附上腰花切法：在腰花上切斜刀，注意不要切断。
7/7. 转过90度再切，前两刀不切断，第三刀切断，一片腰花就切好了。不一定要三刀这样的大小，看个人，中心思想就是打XXXX
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效；可与兔肉、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、保护肝脏、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 青椒炒猪腰热量152 千卡
- 脂肪13.89 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物49.03 克
- 钠11168.1 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾408 毫克