| 海蛎抱蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 58千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 466克 | 海蛎抱蛋热量/卡路里753千卡 | |||

1/9. 新鲜海蛎用清水冲洗干净。

2/9. 往清洗干净的海蛎中打一个蛋。

3/9. 加些葱花。

4/9. 加入切丁的红萝卜和洋葱,加30克地瓜粉。

5/9. 把紫菜剪碎、泡水。

6/9. 把泡好的紫菜倒入海蛎中,加入少许鸡精、盐、胡椒粉。然后搅拌均匀^_^

7/9. 热锅后倒入油,待油烧热后倒入搅拌均匀的海蛎。

8/9. 煎好一面后,往海蛎饼周边倒点油,把海蛎饼往锅的一边靠,然后用力一甩锅就容易翻到另一面,而且不会散开。

9/9. 剪好的海蛎抱蛋,香脆可口^_^
海蛎的热量73千卡(每100克);具有提高性功能、潜阴补阳、收敛固涩等功效;可与槐花、粳米、菠菜搭配;与玉米、马蹄、玉米面 相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进骨骼发育、清凉、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与桑椹、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;