| 爽口手撕鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 993克 | 爽口手撕鸡肉热量/卡路里706千卡 | |||

1/8. 鸡胸肉一块冷水下锅加黄酒姜片~

2/8. 水滚后关火~鸡胸肉放在锅中慢慢焖熟~这样的鸡肉才会嫩哦~

3/8. 水冷后取出鸡块撕成丝放碗里待用

4/8. 喜欢的蔬菜烫熟~我用了芹菜胡萝卜豆芽~哈哈还加了虾仁

5/8. 虾仁用盐胡椒蛋清抓抓~放入烫蔬菜的水里烫熟~取出待用

6/8. 起油锅加大蒜豆瓣酱熬好后关火~倒入所有的菜~

7/8. 拌拌拌!!!加盐、糖、生抽、黑胡椒,再拌拌拌~最后加上香菜~

8/8. 装盘~淋上香油~超好吃哦~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、活血通络等功效;可与油菜、板栗、松子搭配;与芥末酱、鲍鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、促消化、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、龙须菜、豌豆搭配;与水芹菜、葡萄、洋葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、镇静安神、祛湿等功效;可与北极虾 、红薯、花生搭配;与牡蛎、甲鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与大米、香菜、草鱼搭配;与杏、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有乌发、健脑、降低胆固醇等功效;可与鲫鱼、榨菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;