| 青菜蛋丝荞麦汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 荞麦粉 | 克 | 335千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 总量 | 400克 | 青菜蛋丝荞麦汤面热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于郊游354分钟消耗的热量...240 | |||||
青菜蛋丝荞麦汤面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、荞麦粉（100克）、清水（130毫升）、鸡蛋（3个）、青菜（300克）、火腿（150克）、盐（适量）、酱油（2茶勺）、香醋（适量）
1/10. 备好所用食材。
2/10. 将备好的二种粉加至在面条机里。
3/10. 再加入指定量的清水。
4/10. 选择自动出面功能，坐等面条机出面。
5/10. 锅里加水煮开，将做好的面下锅煮制八层熟。
6/10. 再将青菜下锅同煮至熟透。
7/10. 另起锅加油，将打散的蛋液下锅煎成蛋皮，再改刀蛋丝备用。
8/10. 把火腿片下锅煎至出香。
9/10. 在汤碗里加入开水及个人喜欢的调味料。（如细盐，香醋，酱油，拌面酱均可）
10/10. 再将煮好的面及煎好的食材配制在一起即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、抗血栓、平喘等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 青菜蛋丝荞麦汤面热量1418 千卡
- 脂肪4.76 克
- 蛋白质24.62 克
- 碳水化合物143.12 克
- 钠13 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克