| 老北京烩茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 老北京烩茄丝热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于有氧运动19分钟消耗的热量...350 | |||||
老北京烩茄丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、尖椒（1个）
1/1. 茄子切丝，泡水，沥干备用。直接用少许油将茄丝炒至塌、软，放入料酒、盐、糖、胡椒粉，烹醋。加入蒜沫、韭菜段或尖椒粒提香。最后加入较稠的水淀粉，挂糊出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养颜护肤、治胃癌等功效；可与火腿、基围虾、明虾 搭配；与鱿鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、开胃消食、降血脂等功效；可与娃娃菜、羊排、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 老北京烩茄丝热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克