| 西兰花炒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 477克 | 西兰花炒虾球热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于打桌球130分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花炒虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、西兰花（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/4. 材料：鲜虾、西兰花、红椒。
2/4. 西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒切菱形片。
鲜虾剥成虾仁备用。（可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒）。
3/4. 炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。
4/4. 炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、帮助消化、抗早衰等功效；可与韭菜、西兰花、藕搭配；与茶叶、橙子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、减肥等功效；可与胡萝卜、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒虾球热量326 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠188.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾443 毫克