| 牛扒意面-至简但丰富的午餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 677克 | 牛扒意面-至简但丰富的午餐热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于睡觉1394分钟消耗的热量...54 | |||||
牛扒意面-至简但丰富的午餐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、意面（适量）、生抽（2汤匙）、黑椒粉（1/2茶匙）、食用油（适量）、盐（适量）、卷心菜（1/2个）
1/12. 选牛里脊肉，切成厚约0.5厘米的大薄片。
2/12. 用松肉锤将牛肉锤松，放进容器中。
3/12. 加入生抽与黑椒腌制2个小时。
4/12. 煮开水，加盐与油，下意面。
5/12. 煮开，转中火约煮10分钟左右。
6/12. 将煮好的意面捞起，放入盘中。
7/12. 取一平底锅，热油，下牛扒，用中火。
8/12. 一面煎好，翻过另一面。
9/12. 将煎好的牛肉盛入盘中待用。
10/12. 煎牛肉的锅中，下洗净撕碎的卷心菜。
11/12. 炒至卷心菜变软，加点盐调味，熄火。
12/12. 将牛扒与卷心菜摆放在意面上，即可食用。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补虚养血、化痰熄风等功效；可与洋葱、香芋、茭白搭配；与木耳菜、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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营养信息
- 牛扒意面-至简但丰富的午餐热量1255 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克