| 自制话梅糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 219千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 自制话梅糖热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡，相当于思考611分钟消耗的热量...60 | |||||
自制话梅糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
乌梅（100克）、白糖（100克）、薄荷叶（适量）
1/11. 原料图
2/11. 乌梅洗净后放进不锈钢锅里，加适量的水熬煮出味（大约熬了半小时）
3/11. 这时可以把模具里刷上一层油（方便脱模）
4/11. 熬煮味道浓郁时，将薄荷叶放进稍煮一下（其实也可以不放，薄荷叶我放得有点早，到最后也没有什么味了）
5/11. 将薄荷叶和乌梅一起捞出不用
6/11. 然后将白糖倒进锅里用中火继续熬煮
7/11. 期间要不停搅拌，观察汤汁的浓稠度
8/11. 熬煮到泡泡越来越小越来越密，汤也稍有粘稠时，关火
9/11. 趁热倒入是先准备好的模具里
10/11. 稍凉一下就赶紧取出切块（不要等完全放凉，否则太硬不好切）
11/11. 酸酸甜甜的话梅糖就做好了
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、生津、治便秘等功效；与猪通脊、猪腿肉、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制话梅糖热量611 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物176.5 克
- 钠20.7 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾292 毫克