| 肉酱烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 肉酱烧豆角热量/卡路里141千卡 | |||

1/10. 准备好材料,豆角洗净控干水分

2/10. 葱蒜切碎备用

3/10. 炒锅烧热,先倒入少量油

4/10. 倒入豆角,小火煎

5/10. 这个时候一定要有耐心,小火把豆角煎至表面发黄,半熟后盛出备用

6/10. 锅里再倒入少量油,加入葱蒜爆香

7/10. 倒入煎好的豆角

8/10. 加入两大勺自制的肉酱,翻炒均匀

9/10. 迅速倒入生抽,大火翻炒

10/10. 若怕锅烧糊,可以稍加一点清水,快速翻炒,待豆角表面变软,调入盐,鸡精即可
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、健胃、增进食欲等功效;可与鸡肉、虾皮、绿豆搭配;