| 花边披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 牛肉粒 | 克 | 88千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 总量 | 1102克 | 花边披萨热量/卡路里1801千卡 | |||
 热量1801千卡，相当于铅球450分钟消耗的热量...240 | |||||
花边披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（220克）、水（120克）、酵母（3克）、白砂糖（10克）、火腿肠（2.5根）、西兰花（10朵）、洋葱（半个）、青椒（半个）、玉米粒（适量）、牛肉粒（20克）、披萨酱（2勺）、马苏里拉芝士（100克）
1/14. 面粉、酵母、水、白砂糖揉成面团
2/14.
盖保鲜膜发酵至2倍大
3/14. 排气擀成成3-5mm厚的饼，厚薄根据自己喜好
4/14. 用披萨盘底部按在饼上按以圆形印，用小刀沿着印痕外圆划透
5/14. 把划下来的圆饼皮放在刷了油的披萨盘上
6/14. 剩下的面擀成长形面皮，把火腿肠放中间卷起
7/14. 捏紧收口，切成每个2厘米厚的小块
8/14. 披萨饼皮边缘刷层水，把火腿肠花边摆在上面，饼皮中间用叉子叉上小孔
9/14. 抹上披萨酱
10/14. 洒一层芝士
11/14. 放上洋葱丝、青椒丝、玉米粒、牛肉粒
12/14. 最后洒上一层芝士
13/14. 烤箱200度预热10分钟，放入烤箱中层烤15-20分钟
14/14. 成品图
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、抗氧化等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、减肥等功效；可与芥末、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花边披萨热量1801 千卡
- 脂肪57.2 克
- 蛋白质67.35 克
- 碳水化合物360.37 克
- 钠1773.3 毫克
- 钙1015 毫克
- 铁13.56 毫克
- 钾1302 毫克