| 李先生加州牛肉面海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 23千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 54克 | 李先生加州牛肉面海带丝热量/卡路里53千卡 | |||

1/4. 色拉油烤九成热,加入蒜末,静至3-4备用

2/4. 干海带丝30g左右(干海带丝能泡出210g多鲜海带丝呢),用热水泡发30分钟左右,过凉水透净
海带丝很细哦!上面放根牙签给亲们比较丝的宽度

3/4. 泡发好的海带丝控干水备用

4/4. 拌入蒜油、适量盐调味既可直接食用了。
也可以滴入适量香油、米醋,口味会更清爽。
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、利尿消肿、减少放射性疾病等功效;可与大白菜、圆生菜、紫菜搭配;与薏米、葡萄、甘草相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有温中健胃、降血糖、排毒清肠等功效;可与马齿苋、火腿、玉米面搭配;与鸡肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;