| 灰灰的柠檬霜糖饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 灰灰的柠檬霜糖饼干热量/卡路里545千卡 | |||

1/5. 大半个柠檬挤汁,用一小块皮的部分去除白色物质切成末

2/5. 黄油65克,糖粉50克,混合后依次加入柠檬汁,柠檬末和100克低筋面粉

3/5. 面团用保鲜膜包好,冰箱冷冻一小时
4/5. 冷冻后将面团分成介子,搓成球,按压后裹上一层白砂糖

5/5. 烤箱中层180度15分钟,变色成金黄色即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、延缓衰老、抗菌消炎等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与牛蛙、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;