| 手工面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 333克 | 手工面条热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于背包旅行150分钟消耗的热量...420 | |||||
手工面条的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250）、鸡蛋（2个）
1/5. 面加入鸡蛋活好，醒一小时，在揉，越揉越劲道
2/5. 擀面皮，依据个人口味，越薄越好
3/5. 折叠起来，用刀切丝
4/5. 鸡蛋面条
5/5. 可以制作成汤面也可以炒面
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与肥牛、韭菜、玉米搭配；与鹅、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工面条热量1052 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克