| 老干妈蛋花炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老干妈蛋花炒饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于推举33分钟消耗的热量...180 | |||||
老干妈蛋花炒饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
手抓饼/油饼（适量）、葱花（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、黑胡椒粉（适量）、椒盐（适量）、老干妈（适量）、蘑菇酱（适量）
1/1. 饼切小块，葱切葱花，油锅烧热，葱花爆香，放饼翻炒，加海鲜酱油炒匀，如果饼已经放到发硬了，可以加少量水翻炒，使饼吸收水分变软，再把水分炒干，撒黑胡椒粉，撒椒盐炒匀，打一个鸡蛋打散撒在饼上，趁鸡蛋未熟与饼一同翻炒，使蛋粘在饼上即可。盛盘，加蘑菇酱加老干妈拌着吃，味道好极了～
食材功效信息
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、玉米、洋葱搭配；与甲鱼 、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈蛋花炒饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克