| 南杏椰子玉米鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 南杏椰子玉米鸡汤热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于健美操42分钟消耗的热量...480 | |||||
南杏椰子玉米鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
百年栗园油鸡母鸡（1/2只）、玉米（1/2个）、胡萝卜（1/2个）、南杏（2克）、海椰王或海底椰（2粒）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、水（适量）
1/6. 泡沫保温箱包装，加冰袋保鲜，抽真空压缩冷冻，到手可以感觉到鸡肉相当新鲜
2/6. 煲汤材料：玉米，胡萝卜切小块，海椰王去壳切小片，南杏洗净备用
3/6. 油鸡解冻后，分切成四份，取两份前翅位置，洗净放入炖锅中
4/6. 加入所有材料
5/6. 加入水，没过所有食材，我用的是小炖锅，水份不会流失，如果用的是煲锅，水要适量加多一点，因为会挥发掉一些
6/6. 高火隔水炖3-4小时左右，最后调入适量胡椒粉和盐，拌匀盛出食用
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、健脾开胃、利水通淋等功效；可与鸡蛋、牛膝、草莓搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与狗肉、绿豆芽、蜂蜜搭配；与水萝卜、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南杏椰子玉米鸡汤热量338 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物111 克
- 钠10080.5 毫克
- 钙699 毫克
- 铁12 毫克
- 钾452 毫克