| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 363克 | 提拉米苏热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于踩水346分钟消耗的热量...240 | |||||
提拉米苏的做法共13个步骤
食材主料/辅料
雀巢淡奶油（150克）、吉利丁片（两片）、饼干（适量）、白糖（80克）、奶油奶酪（80克）、冲好的咖啡（适量）、可可粉（适量）、糖粉（适量）
1/13. 制作提拉米苏所需要的材料
2/13. 找个干净容器（无水无油）放入奶油奶酪和白糖
3/13. 把奶油奶酪和白糖搅拌均匀
4/13. 吉利丁片放入冷水中泡软
5/13. 泡好后的吉利丁片（不用加水）放到锅里小火煮化
6/13. 加热好的吉利丁片放入搅拌好的奶油奶酪中拌匀
7/13. 淡奶油打六分发倒入奶酪糊中搅匀
8/13. 淡奶油和奶油奶酪 融合后的样子
9/13. 先取一半倒入蛋糕模具
10/13. 饼干放入咖啡液
11/13. 饼干铺满后在加入剩余的奶液
12/13. 抹平 放入冰箱冷藏4个小时
13/13. 冷藏好后 撒上可可粉和糖粉 ok了 开吃
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；
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营养信息
- 提拉米苏热量1382 千卡
- 脂肪49.8 克
- 蛋白质122.7 克
- 碳水化合物329.37 克
- 钠735.5 毫克
- 钙225 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾690 毫克