| 炝炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 炝炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 两个小干辣椒切碎

2/4. 苦瓜剖开去瓤切片

3/4. 锅内放油,放入干辣椒爆香后放入苦瓜翻炒至适合火候,放入适量盐出锅。

4/4. OK
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、滋肝明目、抗肿瘤等功效;可与小米、猪肝、竹笋搭配;与山竹、虾、猪大排相克,同食可能会引起不适;