| 蒜泥炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 216克 | 蒜泥炒油菜热量/卡路里39千卡 | |||
1/2. 油菜洗干净的时候就顺手叠整齐备用
2/2. 锅里的水分干了就放油下去,接着放蒜泥(油走动了放蒜泥下去会焦了的),等油走动了就把摆整齐的油菜放下去,用锅铲压一下,压两分钟左右才把油菜翻过另一边,同样也是用锅铲压两分钟,然后不断翻炒,油菜变色了软了就放点盐吧,放一点点白糖下去继续翻炒,盖住锅盖煮三四分钟就可以了,起锅前加点鸡精粉调料即可。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、止渴、润泽皮肤等功效;可与鸡爪、虾仁、基围虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;