| 剁椒溜鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 剁椒溜鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于铺瓷砖142分钟消耗的热量...270 | |||||
剁椒溜鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、剁椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 鸡腿剔骨切丁，用盐、料酒、胡椒粉腌15分钟左右。
2/4. 准备一小碗鱼香汁（酱油、醋、料酒、味精、白糖、淀粉拌匀。
3/4. 锅少放油，倒入蒜蓉和剁椒用小火爆香，不停翻炒，至剁椒爆出红油。
4/4. 将腌好的鸡丁倒入锅内，用大火翻炒至鸡肉发白即熟，再倒入鱼香汁勾芡，完成。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 剁椒溜鸡丁热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克