| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 辣椒酱热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于烫衣服865分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1.红色尖辣椒（2斤）、2.大蒜（3头）、食用油（半碗）、黄豆酱（一碗）、冰糖（100克）、白酒（1两）、柠檬（半个）
1/5. 辣椒洗净去仔
2/5. 把辣椒切碎，绞碎
3/5. 把蒜绞碎，与已绞碎的辣椒放一个容器里
4/5. 锅里放半碗油，一碗豆辣酱（我用海天黄豆酱），炒1分钟，倒入辣椒，蒜，翻炒，放两勺盐，再炒三分钟，转小火，放入100左右冰糖，一碗水，不时搅拌几下
5/5. 遨20分钟后，放入一两白酒，半个柠檬挤汁，翻炒后熄火，待自然冷却后，装罐子放入冰箱冷藏（注意每次吃时别沾任何水，可放一年）
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、冠心病等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、防止血管硬化、增强免疫力等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、解毒等功效；可与石榴、草莓、黑芝麻搭配；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、舒筋活血、活血通脉等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与前腱牛肉、后腿牛肉、股内牛肉相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止咳、清热化痰等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与牛奶、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣椒酱热量1730 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物126.8 克
- 钠3609.9 毫克
- 钙194 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾718 毫克