| 冬日里的温暖-鱼头萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胖头鱼 | 克 | 1652千卡 | 100千卡 | 15.3克 | 2.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 2090克 | 冬日里的温暖-鱼头萝卜汤热量/卡路里1713千卡 | |||

1/6. 胖头鱼一条,鱼头煮汤,鱼身腌制糍粑鱼,一鱼两吃

2/6. 白萝卜切片,鱼头洗净

3/6. 锅加油烧热,最好是猪油,下姜片炒出香味

4/6. 下鱼头稍稍煎一下

5/6. 加冷水,烧开后汤已经变成乳白色,下萝卜片

6/6. 中小火煮到萝卜片软烂,加盐 胡椒 味精调味,撒葱出锅
胖头鱼的热量100千卡(每100克);具有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、帮助消化、下气等功效;可与鸡肉、鲢鱼、豆腐干搭配;与熟地、首乌 、雪梨相克,同食可能会引起不适;