| 花菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 527克 | 花菜炒肉热量/卡路里1118千卡 | |||

1/5. 花菜择细。猪肉切丝。建议先烧水准备焯菜花用。

2/5. 水开了焯花菜,焯到八分熟捞出。

3/5. 放入油,葱姜丝炒。油热了放入猪肉炒。

4/5. 肉熟了加花菜炒。

5/5. 加盐,酱油等调料翻炒。出锅前加鸡精调味。出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、补虚等功效;可与芒果、圆白菜、西瓜搭配;与明虾、驴肉、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、滋阴解毒、补肾强身等功效;可与牛腩、猪肉、圣女果搭配;与黄瓜、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;