| 网纹果酱夹心面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 54千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 全蛋液 | 克 | 55千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 143克 | 网纹果酱夹心面包热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于回力球15分钟消耗的热量...720 | |||||
网纹果酱夹心面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好所有材料。
2/17. 除了黄油、果酱以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序，30分钟。
3/17. 一个和面程序后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段，也是30分钟。
4/17. 揉好的面团留在面包机里，室温发酵。
5/17. 面团发酵2倍大，手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。
6/17. 将发酵好的面团松弛排气后，先分出一个95g的面团，剩下的分成3等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
7/17. 将3个同样大小的面团都擀成直径约20Cm的圆形。
8/17. 底下垫张油纸，把圆形面片放到上面，均匀地抹上果酱，边上留1cm不要抹，然后再放上第二片，再抹上果酱。
9/17. 把第三片盖到上面。
10/17. 将预留的95g面团擀成椭圆形。
11/17. 用拉网刀割开。
12/17. 拉开铺到面片上面，然后放到8寸圆模内，放进烤箱进行二发，在烤箱里放进一盆热水。
13/17. 在二发好的面团表面刷一层蛋液。
14/17. 放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右，上色满意盖锡纸。
15/17. 上色满意即可。
16/17. 出炉趁热脱膜，还有余温时密封保存。
17/17. 像不像一块蛋糕，热乎乎的很好吃呢。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与菠菜、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与干辣椒、辣椒、圆生菜搭配；与消炎片、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美白、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与猕猴桃、金针菇、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 网纹果酱夹心面包热量182 千卡
- 脂肪34.8 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物57.3 克
- 钠737.7 毫克
- 钙1957 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾2173 毫克