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酸甜豆腐

酸甜豆腐的热量和减肥功效

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酸甜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
总量432酸甜豆腐热量/卡路里404千卡
打字 热量404千卡,相当于打字269分钟消耗的热量...90

酸甜豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豆腐(2块)、红色彩椒(四分之一)、绿色彩椒(四分之一)、鸡蛋(一个)、番茄酱(适量)
酸甜豆腐的做法图解1

1/8. 豆腐和彩椒切成小块备用。

酸甜豆腐的做法图解2

2/8. 鸡蛋打散,将豆腐放进鸡蛋液里,均匀挂浆。

酸甜豆腐的做法图解3

3/8. 锅内放入适量的油,烧热,放入挂好浆的豆腐块,小火煎至四面金黄取出,留底油备用。

酸甜豆腐的做法图解4

4/8. 然后放入彩椒块,翻炒彩椒。

酸甜豆腐的做法图解5

5/8. 取一只碗,放入适量的番茄酱、白糖、盐、淀粉和水,搅拌均匀成汁。

酸甜豆腐的做法图解6

6/8. 锅内放入煎好的豆腐块和彩椒,将调好的番茄酱倒入锅内,小心翻炒至收汁。

酸甜豆腐的做法图解7

7/8. 最后把剩下的蛋液倒入翻炒,使蛋浆均匀包裹在豆腐表面。

酸甜豆腐的做法图解8

8/8. 酸甜豆腐完成了!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、下气消痰、降低胆固醇等功效;可与西红柿、辣椒、水芹菜搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与海虾、肥牛、桂圆搭配;与豆奶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、预防高血压、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸甜豆腐热量404 千卡
  • 脂肪13.52 克
  • 蛋白质22.4 克
  • 碳水化合物30.07 克
  • 39149.2 毫克
  • 269 毫克
  • 6.25 毫克
  • 293 毫克

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