| 劲脆鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 395克 | 劲脆鸡米花热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于玩游戏234分钟消耗的热量...340 | |||||
劲脆鸡米花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿拆骨（2只）、面粉（适量）、蛋液（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 2只鸡腿拆骨，切成小丁，加少许料酒，加入2勺生抽，一小把蒜泥（不喜欢蒜香的可以不放呀），少许的盐和糖，腌制半小时。
2/8. 三只碗里分别准备好面粉，蛋液，面包糠。
3/8. 把鸡丁面粉里打个滚。
4/8. 然后粘蛋液。
5/8. 最后的面包糠沾的分量足些，我个人觉得面粉少沾些比较好吃。
6/8. 油温7成热的时候就可以下锅炸了，不停的翻动鸡米花，让他们均匀受热，一般按1分钟左右就可以出锅了。
7/8. 开大火烧到油冒热烟，放入鸡米花回炸20秒。
8/8. 直到表面变成金黄色，捞出放在吸油纸上，吸干多余的油即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆、生菜、紫菜搭配；与茶叶、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、促进排便等功效；
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营养信息
- 劲脆鸡米花热量1326 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物125.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克