| 栗子焖猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.7克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 681克 | 栗子焖猪脚热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于建筑229分钟消耗的热量...330 | |||||
栗子焖猪脚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
半只猪脚（1斤吧）、柱候酱（半瓶）、香叶（2片）、八角（2个）、草果（1个）、姜片（3块）、冰糖（1小块）、老抽（1茶匙）、生抽（5茶匙）、蚝油（2茶匙）、栗子（8个）
1/1. 猪脚砍块，全部材料焯水（冰糖和酱料除外）、猪脚变白后，全部捞起放进压力锅，放酱料冰糖，盖好盖子压半个钟头就可以啦、再加点盐调味、香喷喷～汁浓味美！汁汁用来拌饭一流呀
食材功效信息
柱候酱的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、中寒呕逆、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、燥湿除寒、祛痰截疟等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、促进消化、辟腥臭等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖猪脚热量1259 千卡
- 脂肪26.79 克
- 蛋白质68.51 克
- 碳水化合物265.73 克
- 钠1402 毫克
- 钙467 毫克
- 铁32.61 毫克
- 钾501 毫克