| 香菇塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 175克 | 香菇塞肉热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于蛙泳18分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇塞肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（8个）、肉泥（150克）、盐，鸡精（适量）、料酒，生抽（2勺）、淀粉（适量）、葱段（若干）
1/5. 香菇去蒂洗净放在盘内晾干水分。
2/5. 肉泥加入盐，鸡精，料酒，生抽拌匀腌制入味。时间大约十五分钟。
3/5. 将香菇里面塞满肉泥整齐摆放在盘中。
4/5. 放在蒸锅里大火蒸约二十分钟。
5/5. 蒸好后取炒锅调好芡汁浇在上面即可出锅。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与草鱼、仔鸡、牛肉酱搭配；与鸽肉、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、补中和血、治便秘等功效；
葱段具有降血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 香菇塞肉热量181 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物94.5 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克