| 咖喱牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 咖喱牛肉汤热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于收碗170分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱牛肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、香菜（适量）、咖喱粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 牛肉洗净后清水浸泡1小时，出血水。土豆切块待用。
2/6. 牛肉入水锅沸煮，撇去血沫。继续煮2小时。
3/6. 取出牛肉，改刀后继续文火炖煮。
4/6. 土豆去皮，切滚刀块，下入牛肉汤锅。
5/6. 加入黄咖喱粉，将牛肉煮至酥烂。
6/6. 香菜洗净、切碎。牛肉汤调味，撒入香菜碎即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、益气血等功效；可与草菇、枸杞、芥蓝搭配；与田螺、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉汤热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克