| 蚝油拌金针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 蚝油拌金针热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于按摩32分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油拌金针的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（400克）、香菜（一片叶）、盐（适量）、大蒜（适量）、白糖（少许）、生抽（适量）、香醋（少许）、花椒粉（少许）、辣椒油（少许）、蚝油（适量）
1/3. 准备好食材，洗净控水
2/3. 放开水氽熟沥水备用
3/3. 入盘后，放入所有调料，最后再加点油，我用的是玉米油，橄榄油等均可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油拌金针热量128 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克