| 白菜包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 白菜包肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/11. 猪肉剁成肉泥,香葱 切末。

2/11. 加入精盐,拌匀待用。

3/11. 白菜叶过开水。

4/11. 捞出沥水,包进猪肉泥,如图。

5/11. 卷成卷。

6/11. 如图。

7/11. 包好的白菜卷。

8/11. 包好的白菜包,放进热油锅里煎。

9/11. 白菜包煎熟时,调入生抽,鸡精。

10/11. 放一点点清水烧干出锅。

11/11. 淋上辣椒油即成。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效;可与山楂、白菜、黑木耳搭配;与梨、首乌、菊花相克,同食可能会引起不适;