| 猪软骨炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪软骨 | 克 | 1552千卡 | 388千卡 | 40克 | 12克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 838克 | 猪软骨炖萝卜热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于抹水泥538分钟消耗的热量...180 | |||||
猪软骨炖萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪软骨（400克）、白萝卜（一个）、冰糖（适量）、桂皮（小块）、八角（一个）、干辣椒（适量）
1/3. 开水焯一下猪软骨，萝卜切滚刀备用
2/3. 倒适量油锅中，烧热。放入冰糖八角、桂皮、干辣椒等翻炒，小火将冰糖炒化，加入焯好的猪软骨，转大火翻炒。切好的白萝卜放入锅中。
3/3. 倒适量的老抽造色。加水（再萝卜下锅翻炒几次之后，就可以加水了），漫过软骨。小火炖40分钟之水干，加入盐、鸡精等调料就可以出锅了
食材功效信息
猪软骨的热量388千卡（每100克）；具有养血健骨、补骨、泽皮肤等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效；可与腐竹、圆白菜、香干搭配；与桃子、虫草、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪软骨炖萝卜热量1613 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克