| 卷粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 374克 | 卷粉热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于高台跳水130分钟消耗的热量...180 | |||||
卷粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卷粉皮（2斤）、瘦肉（适量）、虾米（适量）、红萝卜（一小根）、大头菜(我们这里叫冲菜)（适量）
1/3. 把所有材料切碎，炒熟，待用。
2/3. 把炒好的馅洒满卷粉皮上，卷起来，就可以了。
3/3. 成品，吃的时候蒸一下，再放点油、酱油(这两种后放才好吃)，就可以吃了。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、解热毒、补肾气等功效；可与苋菜、芦笋、洋葱搭配；与雪花梨、北极虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、镇静、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、藕、豆腐搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、帮助消化等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷粉热量391 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质65 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠5012.1 毫克
- 钙572 毫克
- 铁16.8 毫克
- 钾965 毫克