| 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 410克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里276千卡 | |||

1/4. 清洗扇贝

2/4. 把扇贝打开,把里面的脏东西去掉

3/4. 把用开水泡发的的粉丝放在最底下,在把扇贝肉放中间,用蒜蓉蒸鱼汁油,生抽,白糖,料酒,盐浇在上面。

4/4. 开水煮开蒸6分钟,放葱花和红椒点缀,最后把花生油烧热浇上面。完成了,这步骤写的我累死。没文化真可怕。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、健脾和胃、预防高血压等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与腊肠、橘子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、温中健胃、排毒清肠等功效;可与莴笋、龙须菜、粳米搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;