| 冬日牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 冬日牛肉羹热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于打牌12分钟消耗的热量...90 | |||||
冬日牛肉羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（150克）、冬瓜（200克）、胡萝卜（50克）、香菜末（5克）、葱花（5克）、姜（5克）、鸡蛋蛋清（1个）、味极鲜酱油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、花生油（15克）
1/8. 准备好葱姜末，香菜末，把冬瓜、胡萝卜和牛肉切大米状的粒
2/8. 锅内烧开水，把冬瓜和胡萝卜末飞一下水
3/8. 锅内加入花生油烧热爆香葱姜末
4/8. 加入酱油炝锅
5/8. 加入水和汆过水的冬瓜粒、胡萝卜粒和牛肉粒大火烧开
6/8. 准备蛋清一个
7/8. 锅内加入盐和黑胡椒粉，勾芡。再加入蛋清搅拌均匀即可！
8/8. 装入碗中撒上香菜即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、利尿消肿、消肿利湿等功效；可与仔鸡、菠菜、赤小豆搭配；与红豆、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日牛肉羹热量18 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克