| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 692克 | 咖喱蟹热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于上厕所602分钟消耗的热量...60 | |||||
咖喱蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（两只）、红黄彩椒（适量）、生姜（适量）、百梦多咖哩块（3--5块）、洋葱（适量）
1/10. 准备好所有食材
2/10. 蟹子用毛刷刷洗干净，用一根筷子从螃蟹的尾部蟹壳的中间位置插入，一直插到头，然后向下压，将蟹壳掰开
3/10. 将蟹子剁块，大蟹腿拍裂
4/10. 将配菜切条
5/10. 炒锅里放油，有温热后放入姜丝，炒香
6/10. 倒入蟹子，不停翻炒
7/10. 待蟹子变色，肉收紧后，放入洋葱，不断翻炒
8/10. 将咖喱块用热水冲开
9/10. 将冲好的咖喱水倒入锅中，小火慢炖，使咖喱慢慢入味
10/10. 汤汁浓稠时放入红黄彩椒，翻炒片刻，关火盛盘即可
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利肢节、治疗高血压、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与梨、土豆、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、延缓衰老等功效；可与排骨、西葫芦、松子搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱蟹热量602 千卡
- 脂肪3.15 克
- 蛋白质16.72 克
- 碳水化合物31.81 克
- 钠17.26 毫克
- 钙247 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾793 毫克