| 造型小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 造型小馒头热量/卡路里732千卡 | |||

1/7. 这是发好的面团

2/7. 用面碱和小苏打调成的水中和发酵的面团直至面团没有酸味,再加适量的干面粉揉成光滑的面团,放一旁饧10分左右

3/7. 将饧好的面团稍微擀一下

4/7. 将模具放在面团上压出形状

5/7. 轻轻磕模具,造型馒头就出来了

6/7. 将做好的馒头摆入锅中,中间要留有空隙,盖盖,蒸20分钟左右

7/7. 造型馒头就做好了
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;