| 酥炸虾排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 酥炸虾排热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于背包旅行39分钟消耗的热量...420 | |||||
酥炸虾排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、鸡蛋（1个）、干面包渣（适量）、淀粉（适量）、葱（5克）、姜（5克）、盐（4克）、白胡椒粉（1克）、黄酒（15毫升）、食用油（适量）、泰式甜辣酱（适量）
1/8. 鲜虾去壳并去掉泥肠洗净，从虾的背部轻轻用刀切至腹部但不要切断，制成虾排。
2/8. 小盆里加入黄酒、白胡椒粉、葱粒、姜片调匀。
3/8. 将切好的虾排放入步骤2的小盆里腌制30分钟。
4/8. 腌制好的虾排裹上干淀粉
5/8. 再裹上打散的蛋液。
6/8. 最后滚上干面包渣压实制成虾排胚。
7/8. 锅里的油烧热后，放入虾排胚炸至金黄捞出沥干油分。
8/8. 将沥干油的虾排装盘，吃时蘸甜辣酱即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗早衰、促进消化等功效；可与韭菜花、西兰花、丝瓜搭配；与木瓜、果汁、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸虾排热量275 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克