| 蓝色妖姬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 433克 | 蓝色妖姬热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于混凝土工作221分钟消耗的热量...420 | |||||
蓝色妖姬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、紫薯泥（200左右克）、高筋面粉（80克）、胡萝卜泥（50克）、盐（3克）、酵母（6克）、黄油（30克）、色拉油（刷模和面包表面）（10克）
1/8. 选用后油法将两种面团和好 进行基础发酵 大概1个小时左右 用手戳进面团不回弹 就表示发酵好了
2/8. 将发酵好的面团分割成大概15g一个的小剂子
3/8. 擀4个紫薯一个胡萝卜的面皮按个排列好 胡萝卜的放最里面做花心
4/8. 用筷子在中间按一下 卷起
5/8. 从中间切开 就成二朵漂亮的玫瑰花
6/8. 将做好的小花放入8寸蛋糕模里进行第二次发酵 可以放到烤箱 170度里面放一碗热水 大概40分钟左右（蛋糕模里刷一点油避免粘上 好脱模）
7/8. 发酵完成 看着是不是很漂亮呢 （此处应有掌声^_^）烤箱预热170度大概30分钟
8/8. 成品出炉
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蓝色妖姬热量1545 千卡
- 脂肪101.42 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物163.76 克
- 钠10145.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾245 毫克