| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里62千卡 | |||

1/9. 制作材料:杏鲍菇200克,胡萝卜1小段,配料:青红椒几片,姜3片。调料:耗油 20毫升,食用油40克。

2/9. 杏鲍菇洗净。

3/9. 切片然后再杏鲍菇片剞十字花刀,一个漂亮还可入味,胡萝卜切片,姜切片。

4/9. 青红椒切圈。

5/9. 热锅放油,先把菇片煎一下。

6/9. 我是用电饼铛,饼铛双面抹油盖盖3-5分钟即可。

7/9. 另起锅预热加入食用油,下入姜爆香后下入煎好的杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒均匀。

8/9. 最后调入李锦记耗油翻炒均匀出锅。

9/9. 点缀青红椒片,成品完成,大家看一看,尝一尝、色、香、味、形很象鲍鱼呢,家庭宴客的好选择。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;