| 莴笋炒香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 莴笋炒香菇热量/卡路里56千卡 | |||
1/3. 莴笋去皮洗净切片,水发香菇去杂洗净切成菱形片;
2/3. 锅内放油烧热,倒入莴笋片、香菇片煸炒几下,加入酱油、盐;
3/3. 入味后加胡椒粉,用水淀粉勾芡,推匀,出锅即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、利五脏、清胃热等功效;可与桃、大蒜、黑木耳搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;