| 椰芒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 29克 | 椰芒糯米饭热量/卡路里257千卡 | |||

1/5. 先将糯米泡水两小时后,沥干水分放碗里。
2/5. 在糯米碗中加入适量椰浆,沒过糯米即可。碗不用盖子也不用包保鲜膜,这样如果椰浆不够糯米吸收的话,可以吸收水蒸气,直至蒸熟。

3/5. 将芒果切丁,大概取60克果肉加上适量椰汁,一起上搅拌机搅拌,不用全部搅糊,含少许颗粒即可。

4/5. 将搅拌未完全的芒果椰汁,加2克玉米淀粉搅拌均匀。倒入锅里加热,看个人口味可加糖也可不加。加热搅拌至汤汁成浓稠状即可离火,芒果酱做好了。

5/5. 在糯米饭中滴入数滴橄榄油搅拌均匀,在碗中压实,倒扣在盘中。放上芒果丁,淋上芒果酱和少量椰浆。撒上芝麻点缀。完成了
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效;