| 鱼香菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 鱼香菠菜热量/卡路里85千卡 | |||
1/3. 菠菜洗净,红辣椒切小片,葱、姜、蒜切末,将盐、醋、酱油、料酒、淀粉混合调成味汁;
2/3. 锅内倒少量油烧热,下菠菜稍炒后盛盘;
3/3. 锅内倒油烧热,放入辣椒片、姜末、蒜末煸炒出香味,烹入兑好的味汁炒熟,放入菠菜炒匀,撒入葱末即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、抗衰老、防治痔疮等功效;可与海蜇、香油、猪血搭配;与酸奶、猪里脊肉、豌豆相克,同食可能会引起不适;