| 蒜蓉豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉豌豆苗热量/卡路里100千卡 | |||
1/3. 豌豆苗择净,蒜瓣去皮洗净,剁成细末;
2/3. 锅置火上,倒入清水和油烧沸,放入豌豆苗汆一下,取出控净水分待用;
3/3. 热锅入油,放入蒜末炒至微黄,放入清汤和盐煮沸,加入豌豆苗翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,淋上香油即可。
豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、补钙、促进消化等功效;可与猪肉搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;