| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 159克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里433千卡 | |||
 热量433千卡，相当于踮脚90分钟消耗的热量...288 | |||||
纸杯蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（50克）、白糖（40克）
1/6. 鸡蛋用打散，加入白糖，高速打发至蛋糊发白，稠稠的状态
2/6. 再低速将蛋糊打的更细腻就可以
3/6. 低筋面粉过筛
4/6. 翻拌的手法拌均至看不到面粉颗粒
5/6. 装入纸杯至8分满
6/6. 烤箱170度，中下层，20分钟左右即可～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与北极虾、香椿、小米搭配；与甲鱼 、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量433 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克