| 韭菜花炒火焙鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 252克 | 韭菜花炒火焙鱼热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于打牌121分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜花炒火焙鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
火焙鱼（200克）、韭菜花（200克）、豆豉（适量）、烤肉粉（5克）、姜（适量）、泰辣（适量）、食用油（5克）、味精（2克）、盐（4克）、蒸鱼豉油（5毫升）、大蒜（适量）
1/8. 火焙鱼洗净，沥水待用
2/8. 韭菜花洗净，去老根，切5cm长段待用
3/8. 豆豉泡发，姜蒜切米，泰拉洗净待用
4/8. 坐锅起大油，下火焙鱼炸香，捞出沥油待用
5/8. 坐锅起油，下豆豉、姜蒜、泰辣炒香
6/8. 下韭菜花，翻炒1分钟
7/8. 下火焙鱼，撒味精、盐，翻炒1分钟
8/8. 撒烤肉粉，淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有噎膈反胃、肾虚阳痿、痔疮等功效；可与黄豆芽、虾、墨鱼搭配；与蜂蜜、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、促进吸收、发汗解表等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 韭菜花炒火焙鱼热量182 千卡
- 脂肪3.41 克
- 蛋白质26.089999 克
- 碳水化合物42.55 克
- 钠351.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.34 毫克
- 钾1206 毫克