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提子奶酥

提子奶酥的热量和减肥功效

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提子奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉690千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
葡萄干273千卡341千卡2.5克0.4克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
奶粉58千卡484千卡20克22.7克
总量425提子奶酥热量/卡路里1815千卡
潜泳 热量1815千卡,相当于潜泳121分钟消耗的热量...900

提子奶酥的做法共6个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(195克)、蛋黄(3个)、奶粉(12克)、黄油(80克)、细纱糖(70克)、葡萄干(80克)、表面刷蛋黄液:(半个)
提子奶酥的做法图解1

1/6. 黄油软化后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,加入蛋黄液,搅拌均匀

提子奶酥的做法图解2

2/6. 低筋粉倒入打发好的黄油中,用手把黄油和面粉混合均匀

提子奶酥的做法图解3

3/6. 倒入葡萄干搅拌均匀,揉成一个均匀的面团(葡萄干可以用朗姆酒浸泡,味道更佳)

提子奶酥的做法图解4

4/6. 面团放在面板上压扁,擀成厚1厘米的面饼

提子奶酥的做法图解5

5/6. 平均切成等大小的条状或方形(个人觉得条状烤出来口感更加)

提子奶酥的做法图解6

6/6. 烤盘上铺好油纸,把饼干面饼放入烤盘,表面刷上一层打好的蛋黄液,放入预热好的烤箱中,中层180度,15分钟,表面金黄即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与百合、辣椒、干辣椒搭配;与桔子、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、补充营养、美容养颜等功效;可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配;与橘子、桔子、钙粉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、护肠、防止冠心病等功效;可与枸杞子、虾仁、薏苡仁搭配;与龟、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 提子奶酥热量1815 千卡
  • 脂肪149.04 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物216.99 克
  • 759.9 毫克
  • 1940 毫克
  • 13.3 毫克
  • 3098 毫克

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