| 山药烩香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 384克 | 山药烩香菇热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于排球20分钟消耗的热量...480 | |||||
山药烩香菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（适量）、山药（适量）、胡萝卜（适量）、上海青（装饰）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 鲜香菇洗净，沥干水备用
2/7. 山药去皮，切块后放入清水中浸泡，以免氧化变黑
3/7. 胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花
4/7. 胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花
5/7. 锅中热油，先倒入山药块、胡萝卜花翻炒
6/7. 调入适量的盐、生抽，再倒入鲜香菇翻炒
7/7. 加入一点清水，加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味，即可
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、养肺、补脾等功效；可与枣（鲜）、鸭翅、猪骨搭配；与鹿肉、甘遂、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药烩香菇热量163 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠20 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾233 毫克