| 酸辣脆藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 酸辣脆藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于打猎47分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣脆藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、青椒（两个）、姜片（两片）、剁椒（一大勺）、干辣椒（六个）、盐（一大勺）、白糖（一大勺）、白醋（两大勺）、花生油（一大勺）
1/10. 将藕去皮后，切成条。
2/10. 青椒切成丝。
3/10. 生姜也切成丝。
4/10. 干辣椒一切两段。
5/10. 藕条用一小勺盐腌一会儿。
6/10. 挤干后放在盘中，把姜丝、青椒丝、剁椒放在上面。
7/10. 锅内放一大勺花生油，将干辣椒段放进煸至枯黄后捞出。
8/10. 将熬好的辣椒油倒在藕条上面的剁椒上。
9/10. 锅内放一大勺糖，再淋上两大勺白醋，用小火将糖烧至溶化。
10/10. 将糖醋汁浇在藕条上，放在冰箱冷藏半小时就行了，时间长一点会更好。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、清热等功效；可与虾、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣脆藕热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克